美味しいカレーの作り方のコツ
フレイグ
まさお！Jリーグカレーよ！
795 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 11:43:47.27 ID:DUgw595I すまん
アーケードゲームは対象外なん？
796 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 12:08:31.16 ID:codyyEBi もしかして：家庭用ゲーム板
797 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 12:09:26.37 ID:snROC1ln 家庭用としてリリースされたもの以外は対象外かな
798 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 12:38:36.42 ID:z6H7T1wQ このスレはクソゲーが無いと何でも答えてくれる良スレだな
それに2chでクソゲー語ってるのに親切な人が多いし
799 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 13:26:20.22 ID:WQtCge7v ためしに美味しいカレーの作り方のコツとか聞いてみようか
800 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 13:37:08.77 ID:431aEW+0 >>799
先にモモ肉を適当にぶったぎり、ニンニクいれたりして炒める。
玉葱頭からザックリ二つに切って、それを輪切りの要領で切り、
ザクザク量産。しんなりするくらいまで炒める。缶詰のトマトを一缶入れて煮る。
ほどよいところでテキトーな市販のルー投入。ルーがとけきったら完成。
801 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 13:48:49.16 ID:s3p15eF5 玉ねぎがペースト状になるまで炒めてから下拵えした肉だな
後は火の通りにくい野菜から順番に火を通して水投入
適当に煮込んで灰汁取って
火を止めてから
ルー入れて沸騰しないように気をつけて煮込む
ご飯は灰汁取り中に炊けばよろしい
802 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:02:59.82 ID:mfX1uipZ 辛さが足りないかといってタバスコをかけるのはNGだ
タバスコはビネガーの癖が強いのでカレーには向かない
マリーシャープスの大辛オススメ
俺ん家では牛筋とシチュー用牛肉を入れるんだが、皆はどうよ？
803 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:07:27.58 ID:431aEW+0 牛は無いな。高いもんｗ
玉葱炒めすぎても意味無い。あくをとっても意味無い。
寝かしすぎても意味無い。雑に作ってすぐおいしいのが、
>>800で紹介した方法である。
玉葱多め＋トマト＋ニンニク＋モモ肉＝(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
804 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:17:21.05 ID:qytSSnuA ネタで「スレ間違ったかな」と書く事はあったが
本気で「あれ？ここってＫＯＴＹスレだよね？」と思って確認したのは初めてだ
805 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:32:44.17 ID:5qLkEk+v 一瞬ロードオブアルカナの本スレかとおもた
806 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:35:12.60 ID:l+T1FmPx 今もアルカナスレはこんな感じなのかｗ
807 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:35:31.28 ID:s3p15eF5 がっつり煮込んだ和風カレーなら牛入れるな
インド風ならチキンか豆ばっかりだわ
つかカレーはご馳走(異論は認めない)なんで手間暇は惜しまないのが俺のポリシー
808 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 14:39:22.22 ID:ctX2xRrP ヤバいｗ
2種のおいしいカレーの作り方がここにｗｗｗ
809 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 15:12:01.17 ID:sO/wqNag レトルトのカレー（お湯で温めるやつ）で一番美味しいのってどれだ？
レトルトの奴食った事ないから、誰か教えて
810 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 15:22:48.19 ID:DUgw595I >>809
カレーの王子さま
あれはうまいぞ。
辛くないが。
811 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 15:23:40.40 ID:3yoCyg+J カレーオブジイヤースレだな
812 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 15:29:59.41 ID:DUgw595I >>811
おしい
それだとCOTYになる
まあこれでもいい…のか？
813 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 15:39:59.36 ID:sO/wqNag >>810サンクス
いや～、こんな下らない話してるのも平和な証拠だよ～
修羅の国とは大違い
819 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 16:41:19.97 ID:lnSlTecw http://www.youtube.com/watch?v=8LUZxmKrieY
820 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 16:55:55.94 ID:0I4LSHLl >>806
ちょっと前はここと同じレトルトカレーの話題で盛り上がってたぞ、あそこ
847 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 21:28:47.15 ID:yYRdRuwr >>820
ということは
そろそろこっちにも爆弾来るかも
824 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 17:54:06.15 ID:Oxs132O3 久々に来たらすっかり雑談スレ化してるな
話題がないのは、ある意味良い事なんだろうが複雑だな。
家ではカレーのルーは２～３つほど混ぜて使ってるが
皆の家はどうしてるのよ?
826 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 18:14:10.91 ID:CyvyHcJz >>824
何故か牛乳混ぜると美味しくなることを知らない人が多くて困惑したことがある
ルーを混ぜるのは基本だろ。
下味つけるのも忘れるなよ
835 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 19:43:45.23 ID:ctX2xRrP >>824
何社かのを何種類か混ぜるとおいしいよね。
カレールーは混ぜるな危険！じゃないから。まろやかさが増したりコクが深くなったりするよね。
837 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 19:49:41.37 ID:xRgzgdQ1 ゲーム系板ってなんかカレーの作り方に詳しいイメージがｗ
他のスレでもカレーの話になったことあったし
838 名前：なまえをいれてください[age]：2011/05/27(金) 19:51:43.55 ID:nDdYEoni カレーにキャベツとたくあんを隠し味にいれると無駄にこくがでるんだぜ
841 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 20:29:53.72 ID:s3p15eF5 >>838
メッセンジャーの黒田さんチーッス＾＾
842 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 20:59:02.51 ID:mksaHbyk キャベツなら
ご飯に千切りキャベツのっけて
その上からカレールーかけてもなかなかうまい
843 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 21:01:46.88 ID:CyvyHcJz キャベツは千切りにしたものをソースも何もかけずにそのまま喰うのが一番美味いんだぞ。
水分を多く含んでるからうまみを一番出すにはとりあえず食べやすい大きさに切って後は何も料理せずに喰うのが一番
この食べ方で不味かったらそれはキャベツの鮮度が低い証拠だ！
844 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 21:06:29.91 ID:jY3ct8ec キャベツにタルタルソースかけるのが至高
845 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 21:12:38.72 ID:S/KkKK6A キャベツの千切りを食べると、顎が痛くなる
849 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 21:50:49.01 ID:TGvym+xw キャベツとレタスどちらが旨いか徹底討論しやがれ
850 名前：なまえをいれてください[sage]：2011/05/27(金) 21:58:36.75 ID:yqNnqbCz ルーを複数混ぜるのは基本だが、めんどくさかったら
レトルトカレーを入れるのもあり。
できればビーフ、ポーク、キーマなどのジャンルの違うモノがよい。
ちなみにデミグラスソースを混ぜるとハヤシライスとの中間みたいな
変な味になるが、ちゃんと製品化されてなかなかのヒット商品になっている。
（S&B とろける濃いカレー）
■【2011】クソゲーオブザイヤー part20【据置】
＿_
/Y´ ｀ヽ
//iミﾙ从ﾙﾘ 何故かオタク系コミュニティの掲示板は２ちゃんに限らず
W´d| ﾟ ヮﾟﾉ| 定期的に料理のレシピについて議論するときがあるという…
//(__つ/￣￣￣/ しかもそのレシピを実践する人が多いから
￣＼/ｳﾝｶﾞｰ/ 意外と料理上手な人が多いとかなんとか
アーケードゲームは対象外なん？
それに2chでクソゲー語ってるのに親切な人が多いし
先にモモ肉を適当にぶったぎり、ニンニクいれたりして炒める。
玉葱頭からザックリ二つに切って、それを輪切りの要領で切り、
ザクザク量産。しんなりするくらいまで炒める。缶詰のトマトを一缶入れて煮る。
ほどよいところでテキトーな市販のルー投入。ルーがとけきったら完成。
後は火の通りにくい野菜から順番に火を通して水投入
適当に煮込んで灰汁取って
火を止めてから
ルー入れて沸騰しないように気をつけて煮込む
ご飯は灰汁取り中に炊けばよろしい
タバスコはビネガーの癖が強いのでカレーには向かない
マリーシャープスの大辛オススメ
俺ん家では牛筋とシチュー用牛肉を入れるんだが、皆はどうよ？
玉葱炒めすぎても意味無い。あくをとっても意味無い。
寝かしすぎても意味無い。雑に作ってすぐおいしいのが、
>>800で紹介した方法である。
玉葱多め＋トマト＋ニンニク＋モモ肉＝(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
本気で「あれ？ここってＫＯＴＹスレだよね？」と思って確認したのは初めてだ
インド風ならチキンか豆ばっかりだわ
つかカレーはご馳走(異論は認めない)なんで手間暇は惜しまないのが俺のポリシー
2種のおいしいカレーの作り方がここにｗｗｗ
レトルトの奴食った事ないから、誰か教えて
カレーの王子さま
あれはうまいぞ。
辛くないが。
おしい
それだとCOTYになる
まあこれでもいい…のか？
いや～、こんな下らない話してるのも平和な証拠だよ～
修羅の国とは大違い
ちょっと前はここと同じレトルトカレーの話題で盛り上がってたぞ、あそこ
ということは
そろそろこっちにも爆弾来るかも
話題がないのは、ある意味良い事なんだろうが複雑だな。
家ではカレーのルーは２～３つほど混ぜて使ってるが
皆の家はどうしてるのよ?
何故か牛乳混ぜると美味しくなることを知らない人が多くて困惑したことがある
ルーを混ぜるのは基本だろ。
下味つけるのも忘れるなよ
何社かのを何種類か混ぜるとおいしいよね。
カレールーは混ぜるな危険！じゃないから。まろやかさが増したりコクが深くなったりするよね。
他のスレでもカレーの話になったことあったし
メッセンジャーの黒田さんチーッス＾＾
ご飯に千切りキャベツのっけて
その上からカレールーかけてもなかなかうまい
水分を多く含んでるからうまみを一番出すにはとりあえず食べやすい大きさに切って後は何も料理せずに喰うのが一番
この食べ方で不味かったらそれはキャベツの鮮度が低い証拠だ！
レトルトカレーを入れるのもあり。
できればビーフ、ポーク、キーマなどのジャンルの違うモノがよい。
ちなみにデミグラスソースを混ぜるとハヤシライスとの中間みたいな
変な味になるが、ちゃんと製品化されてなかなかのヒット商品になっている。
（S&B とろける濃いカレー）
＿_
/Y´ ｀ヽ
//iミﾙ从ﾙﾘ 何故かオタク系コミュニティの掲示板は２ちゃんに限らず
W´d| ﾟ ヮﾟﾉ| 定期的に料理のレシピについて議論するときがあるという…
//(__つ/￣￣￣/ しかもそのレシピを実践する人が多いから
￣＼/ｳﾝｶﾞｰ/ 意外と料理上手な人が多いとかなんとか
“美味しいカレーの作り方のコツ” に対して3件のコメントがあります。